維護四川菜的傳統，考慮到京都的地方性，烹煮出「清爽」的調味，堅持有益健康的食材和對身體好的烹飪油。備有女性及年長的客人想要一吃再吃的佳餚。
營業時間
午餐 11:30～14:30（最後點餐時間；14:00） 晚餐 17:00～21:00（最後點餐時間；全餐 20:00／其餘 20:30）
本館地下1樓
午餐：约3,000日圓～ 晚餐：约7,000日圓～
134席
全面禁菸
無公休
5間
在客人面前烹調的主廚料理區，可以欣賞到主廚烹調料理過程。敬請在能夠看見中庭的療癒空間，全家或團體悠閒地享受時光。
UOMAN是一家餐厅，提供新鲜的鱼类，时令蔬菜和日本各地精选的肉类。工匠精心制作慨菜式, 让你品尝到最好的食材。享受时间与美味慨食物同当地清酒。
我們準備了各種菜色，像是香氣四溢的咖啡和紅茶、甜點等。敬請用於碰面、餐後的暢談、出發前的片刻時光。
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